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  • 多种方法,让你的葡萄酒更好“吃”

    2015/9/23
    1. 鲜莓萨芭雍(Sabayon With Fresh Berries) 这道莫斯卡托(Moscato)白葡萄酒做成的甜点..
  • 咖啡潮人应该如何选择葡萄酒

    2015/9/18
    你的咖啡喜好可以反映出你喜欢什么样的香气、浓郁度和酸度,你可以以此为标准,进一步选择其他的饮料和食物,包括葡萄酒。 不管你喜欢纯咖啡、浓缩咖啡,还是加..
  • 东北菜爱上葡萄酒

    2015/9/17
    粗犷豪放的东北菜也能配葡萄酒,听起来还真有点不可思议。其实,根据以往的配餐经验和个人的口感偏好,东北菜也有好酒来配。 一、 东北名菜,锅包肉 ..
  • 葡萄酒“特工”养成记

    2015/9/16
    《碟中谍5:神秘国度》于今日在国内上映了。先说说它国外上映时的表现吧,连续两周蝉联北美票房冠军,累计突破一亿美元大关。不仅票房表现优异,口碑也一路飙升,不少外媒甚至将其评为“..
  • 干邑、威士忌,要不要掺水喝?

    2015/9/16
    你知道喝威士忌或干邑时,到底能不能加水呢?或许有人会惊呼:“当然不可以!”其实,有时候加点水,不但不会稀释酒的香气和口感,反而可以起到加强的作用。 &..
  • 香槟的三种酷炫开瓶方法

    2015/9/14
    一、徒手开瓶法 1. 去除香槟的外包装和铁丝罩 2. 旋转酒瓶 ..
  • 洋蓟和葡萄酒怎样搭?

    2015/9/14
    洋蓟,又名朝鲜蓟,是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物,它的花蕾可以用来煮菜。其口感类似鲜笋与蘑菇之间,有核桃仁的香味,相当可口。 洋蓟带有草本味道、绿色菜蔬味和一点点白垩土的味..
  • 每天一杯葡萄酒,心脏健康无忧愁!

    2015/9/10
    研究表明,每天饮用半品脱(约合236ml)啤酒可有效降低发生心力衰竭的风险。这听起来好像有点不可思议,但科学家最近的研究发现,每天饮用一小杯葡萄酒,男性出现心力衰竭的风险可降低20%,女性可降低16%。通常,半品脱啤酒的酒精含量约为14克,这相当于一小杯葡萄酒..
  • “相亲相爱”的葡萄美酒与美食

    2015/9/10
    如果你既喜欢美食,也喜欢葡萄酒,那对你来说,餐酒搭配应该是件相当有趣的事情。一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花,给进餐者带来难以忘怀的享受。所以,学习一下餐酒搭配方面的知识其实很具有实用性,可以帮助..
  • 快速冰酒小妙招

    2015/9/8
    也许每次派对前你都觉得已经准备得万无一失了,但是派对进行到夜晚时,还是会有一堆朋友捧着酒杯等着冰箱里正在冷却的普洛赛克起泡酒(Prosecco)。下面,就为大家介绍一个快速冰镇葡萄酒的方法。 ..