李克强7月在法国过60大寿 揭秘总理的生日大餐

2015/5/14 15:13:14 来源: 资味网 作者:

       7月1日,在法国进行正式访问的中国总理李克强访问马赛,晚上法国外长法比尤斯在马赛餐馆Le M.le Passedat宴请中方代表团。


这是位于马赛地中海文化博物馆内的Le Mole Passedat 餐厅 

       Le M.le Passedat的大厨Philippe Moreno之前接受采访时偷偷告诉记者:7月1日,还是一位神秘中国客人的生日。
       中国总理李克强出生于1955年7月,而当天,正是他60岁生日。60大寿,无论对中国人还是法国人来讲都是一个特殊的日子。布鲁塞尔、巴黎、马赛、阿尔勒……总理这两天马不停蹄地忙于工作,他应该没什么心思考虑生日的问题。但Le M.le Passedat饭店老板Gerald Passedat对中国总理的来访深感荣幸,想给他准备一套难忘的“生日大餐”。

餐厅主厨Philippe Moreno 

       Gerald Passedat是马赛地区唯一一家米其林三星餐厅petit nice的老板兼大厨,2013年他在马赛老港的地中海博物馆开了自己的饭店Le M.le Passedat,饭店由深得他真传的、他在petit nice的二厨Philippe Moreno先生负责。
       Gerald Passedat猜测,李总理一行选择来Le M.le Passedat进餐,不仅是因为这里位于马赛新建的地标性建筑--地中海文化博物馆内,就餐时可以把窗外的碧海蓝天一收眼底。更重要的是这里用料讲究,价格亲民,而且菜肴独具地中海特色,“这比去一家米其林三星餐馆更有意义。”

 
海鳌虾


鲷鱼

       至于佐餐配酒,Gerald Passedat表示,为了向地中海和普罗旺斯致敬,他特地选择了两款当地的好酒: 2012年的Chateau Simone的白葡萄酒和2010年Bandol Terrebrue的红葡萄酒供客人们选择。“虽然人们习惯白葡萄酒配海鲜,红葡萄酒配红肉,其实这款红葡萄酒配鱼也非常美味”。Gerald Passedat说。
       对于饭店给李总理准备的神秘礼物,Gerald Passedat偷偷地告诉记者:“我想李总理会喜欢巧克力,我们特意为他准备了一个超赞的巧克力蛋糕。”