浪漫升级,如何搭建完美的香槟塔?

2016/1/11 14:28:03 来源:资味网 作者:
       在任何欢庆场合,香槟塔都是一道亮丽的风景,让人激动,让人倍感浪漫。其实,搭建香槟塔并没有想象中那么复杂,本文教你如何建立完美的香槟塔,为婚礼、聚会等欢庆场合增添浪漫氛围,突显你的专业范儿。
浪漫升级,如何搭建完美的香槟塔?

第一步:准备碟形香槟杯(Champagne Coupes)
浪漫升级,如何搭建完美的香槟塔?

       无论你喜欢的是美丽的笛形香槟杯还是普通的白葡萄酒杯,但是这两种酒杯都不能用于建立香槟塔,只有碟形的香槟杯才适合用来搭建香槟塔。另外,要确保每个碟形杯都是一模一样的。许多酒店都会提供杯子的租赁服务,如果你不想在聚会之后剩下一堆杯子,你可以直接租一些杯子。但是,往往饭店的酒杯不是一次进货,很容易出现两批的酒杯不大一样的情况,而香槟塔对酒杯的要求比较高,相差一毫米都不行,所以事先最好仔细检查确定。

第二步:找一个稳固的平面
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       这点非常重要,一般香槟塔都搭在桌子上,可以是一张比较大的咖啡桌或者餐桌,但是一定要确保桌子的稳固性。另外,最好把桌子摆放在人们不经常走动的地方,以免桌子被碰撞,发生意外危险。

第三步:开始搭建香槟塔,从第一层开始
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       确定你想搭建几层的香槟塔,一般5至6层比较适宜。香槟塔的底座(第一层)一般都是正方形的,假如你想搭建6层的香槟塔,那么第一层就应该摆放6×6个杯子,即总共6行6列,每行每列6个杯子。以此类推,第二层应该摆放5×5个杯子,第三层摆放4×4个杯子……最上面一层则只有1个杯子。

第四步:每层相邻的杯子须紧靠
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       在搭建香槟塔时,确保每个杯子与之相邻的杯子是紧紧靠在一起的,中间不留缝隙。如果你每个杯子都摆对的话,那么每4个杯子在一起都能组成一个相同的菱形状。

第五步:搭建下一层
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       搭建完第一层之后,继续搭建第二层,将每个杯子杯梗的中心位置对准下面一层菱形的中心位置。

第六步:继续搭建,直至顶层
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       当整个香槟塔搭建成功之后,就会有连续几层相互紧挨的杯子出现,在上面一层的杯子都是放在下面一层杯子组成的菱形状上面,最顶层只有一个杯子。

第七步:选择适合的香槟或者其他起泡酒
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       其实根据不同的场合,个人的喜好等,除了选择香槟外,还可以选择普洛赛克(Prosecco)、卡瓦(Cava)等起泡酒,这些起泡酒往往比香槟更实惠,而且效果也并不差。(其实这步应该是在第一步之前就确定的……)

第八步:开香槟、倒香槟
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       这一步需要点耐心,但是如果方法是对的,看起来会超级酷。将冰镇好的香槟从顶层缓慢地倒下去,让第一个杯子里的香槟渐渐溢满,然后它会慢慢流入下一层的杯子,以此类推。只要继续往最顶层的杯子里倒入香槟,其他所有的杯子都会渐满的。大约一瓶起泡酒可以倒5杯,如果是6层的香槟塔(101杯),大约需要20瓶起泡酒。

第九步:与朋友干杯!
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       当香槟塔全部倒满香槟后,让朋友们拿起酒杯,干杯!