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白云深处有人家

2016/1/7 12:58:54 来源:资味网 作者:
“酒香不怕巷子深”,在赤山埠28号,铭莲·逸品堂里虽然藏于景区深处,第一次去的话可能会有点难找,走进赤山埠还需要一直走到头,但当你进到独栋别墅以后,你一定不会失望。
 


 
进入铭莲·逸品堂,茶馆的氛围浓厚,环境优雅。一楼的茶艺大厅一个大大的“茶”字竖立着,古香古色的装修很有历史的厚重感,展示柜上有还着逸品堂专门定制的茶具瓷器,为这里增添了文化气息。走上二楼,是一间十人桌包厢和一间棋牌休息室,包厢还带有一个阳光房茶艺室,吃完饭后还可以去喝喝茶解解腻,顺便享受一下阳光倾洒在身上的休闲时光。三楼是一间由阁楼改建的四人桌包厢,特殊的房间风格典雅精致,不宽阔的空间却别有一番亲近之感。
 


 
逸品堂菜品的最大特色是野味与有机无农药蔬菜,在这里没有菜单,需要至少提前一天打电话预定,老板会根据当天采购的新鲜食材和食客数量来制定菜单,为您提供私人订制服务。为保证食材的新鲜和有机,蔬菜类在老余杭农庄蔬菜基地采摘,不打农药不施化肥,从地里采摘到呈现您的面前不超过6小时;水产类在近江区采购,从出水到呈现不超过12小时,吃着绝对放心。
 


 
重点推荐两道菜,可是这里的独有特色,掌厨的则是有着30年丰富经验的老师傅。叫花鸡,敲开外面的那层酒坛泥,拨开包裹鸡肉的荷叶,花雕酒香和荷叶清香和着鸡肉味扑鼻而来,鲜香浓郁。土鸡的个子不大,但肉质非常紧实,色泽红棕油亮。而鸡腹内更是藏有乾坤,塞着农家土猪肉,如此工序繁琐,食材讲究的美味如何抵挡!
 


 
红烧羊肉,肥瘦相间的羊肉,在静烹炖煮之后变成一道肉烂软香,汤鲜味醇的菜肴,带着咸鲜微辣的口感,最重要的就是毫无膻味,这样的羊肉你绝对赞不绝口!铭莲·逸品堂很适合商务宴请、朋友聚会,常是预约不断。在独栋小楼里品尝纯天然农家美味,和朋友小聚闲聊,感受身心的放松。
 


 
 
店铺信息 
 
店       名:铭莲·逸品堂 
价       格:暂无
营业时间:提前预约
地       址:西湖区赤山埠28号(虎跑路三台山路交叉口)
预约电话:13957140505