首页 > 精选专题 > 美食纪 > 餐厅精选

一餐一味,让人生精致起来

2016/1/5 15:32:19 来源:资味网 作者:

太一,源自古老东方,古指万物本原。在西方意谓独一,没有界限。太一之美,贯之东西,自然朴略,不同浮华。

太一家的创始人为美籍华人徐太一先生。凭借对料理的坚持和尊重,1992年在美国宾夕法尼亚州的费城,徐先生创立了旗下以“寻求食物本真味道”为追求的第一家日式料理店,即是最初的太一家。而一段“自然味觉”探索之路,也就此开启。



2013年,徐先生带着融合北美创意料理与传统日式料理精髓的太一家来到北京。当传统和风、北美创意和京式韵味发生碰撞后,新的太一之味不断提炼,升华,出新,令人惊艳,也深受京城食客的钟爱流连。



太一家料理处处彰显着日式的精致典雅,气定神闲,仿佛带着一滴入魂的清爽明快。太一家料理,不止为食客呈现一场美食盛宴,更是把和风意蕴的生活文化逐一展现。



料理师秉持着自然原味的至上理念,带着对食物的尊敬之心进行烹制。一餐一味,均精选当季鲜美食材,专业的手法配合时令,将味觉、触觉、视觉、嗅觉以及器皿和店内环境的意境糅合其中。一啄一饮,人间万事万理也顿时清明通透起来。






店铺信息

店       名:太一家料理
价       格:人均216
营业时间:AM11:00—PM10:00
地       址:朝阳区 朝外大街6号 新城国际8号102室  
预约电话:010-65970918