圣诞、元旦来了,这些葡萄酒可能更适合你

2015/12/28 16:14:03 来源:资味网 作者:

       一年一度的圣诞和元旦就要来了,小编的内心深处突然冒出一个深刻的问题:节日是用来干嘛的?于是小编就去问万能的度娘,结果真是让小编茅塞顿开啊!来看看万能度娘的神回复:
圣诞、元旦来了,这些葡萄酒可能更适合你
 
       通过图中度娘的回答,小编总结出了一句话:节日就是用来吃喝玩乐的(哈哈)!说到吃喝,作为吃货喝货的的小编觉得有义务向各位与时俱进的“同道酒友”提倡,今年的圣诞和元旦应该来点特别的!

一、旧世界除了喝法国,还可以喝喝葡萄牙
       谈到葡萄酒,很多人只对旧世界风格的葡萄酒情有独钟,尤其是对法国葡萄酒,而且只关注法国波尔多的各大列级庄、中级名庄等。然而,小编觉得,法国葡萄酒作为旧世界风格的代表,固然知名度很高,然而其价格也不便宜。倒是很多其他旧世界的葡萄酒(如意大利、西班牙和葡萄牙),这些国家的葡萄酒酿造历史悠久、制度规范、技术纯熟又都独具特色,最重要的是更加实惠。例如,你可能用不到200元的价格,就能喝到相当于法国葡萄酒300、400元品质的葡萄牙葡萄酒。
圣诞、元旦来了,这些葡萄酒可能更适合你
 
二、新世界除了喝单一品种酒,还可以试试混酿酒
       最近几年,新世界风格(如智利、美国、澳大利亚)的葡萄酒逐渐走近中国市场,受到消费者们的喜爱。这除了跟新世界的葡萄酒价格更实惠有关,可能也与新世界葡萄酒果香更浓郁,口感更直接有一定关系。新世界葡萄酒大多数都是单一品种酿造而成的,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒、霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒等。然而,新世界也有一些波尔多(Bordeaux)风格的混酿葡萄酒,这些混酿葡萄酒更接近旧世界葡萄酒的风格,值得一试。
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三、除了喝国际流行品种酒,还可以品品小众特色品种酒
       在酒圈内有2种比较极端的酒友:一种是只认名庄大牌,一种是只认流行品种。第一种人我们把他叫做“土豪”,第二种人我们把他叫做“极端酒痴”。虽然这些是个人偏好,小编不好作评论。但是有一点可以肯定,他们一定会错过很多好酒。其实,除了赤霞珠、黑皮诺、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多丽等流行品种可以酿造出美酒佳酿外,其实很多顶级佳酿是用非常小众的品种酿造的,如意大利的阿玛罗尼(Amarone)。阿玛罗尼是能够与巴罗洛(Barolo)并称的意大利的“酒王”,它是采用意大利当地的特色品种科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)等酿造而成。
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四、除了喝红葡萄酒,还可以尝尝白葡萄酒
       在大部分中国人眼里,葡萄酒就等于红酒,大家首选的基本上都是红葡萄酒,认为喝红葡萄酒才优雅、有范儿。其实在西方,白葡萄酒和红葡萄酒一样受欢迎。相对于红葡萄酒的浓郁饱满和紧致的涩感,白葡萄酒则更加清新爽脆,在口感上可能更适合国人的口味。
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       说了这么多,总之小编希望各位酒友能够找到真正称心如意的葡萄酒,与亲人朋友欢度佳节!