看经典电影,品优质红酒

2015/9/14 15:37:49 来源:资味网 作者:
在悠闲的午后,或者在恬静的夜晚,打开一部经典好片和爱人或者朋友一起观赏,同时准备一款颇合心意的葡萄酒,在或惊心动魄或温馨快乐的剧情当中,时不时喝上一口美酒,相信不管是电影还是葡萄酒,都会让你回味无穷,一生难忘。下面为您推荐十部电影史上非常具有代表性的经典影片,并为这十部电影一一配备了一款葡萄美酒,如果你有兴趣尝试一下这样的搭配方式,相信一定会获得非同一般的观影感受!

电影:卡萨布兰卡(Casablanca),1942年上映
        葡萄酒:雨果父子琼瑶浆白葡萄酒Hugel & Fils Gewurztraminer),2005年份,价格19.00美元

        《卡萨布兰卡》是由电影诞生100年以来最伟大的男演员亨弗莱鲍嘉(Humphrey Bogart)和好莱坞黄金时代最伟大的女演员之一英格丽褒曼(Ingrid Bergman)合演的经典大作,虽然时代荏苒,不过它始终是荧幕上最受欢迎的大片之一。这部电影讲述了第二次世界大战期间在摩洛哥发生的关于爱和牺牲的故事,里面充满了永恒的经典台词,感人至深。
        看《卡萨布兰卡》的时候,可以喝一杯雨果父子琼瑶浆白葡萄酒。它产自靠近德国的阿尔萨斯地区,酒中充满了摩洛哥、中国和印度香料的辛香。其酒体均衡精致,口感如天鹅绒般柔顺,是一款非常复杂的葡萄酒,其复杂度不亚于《卡萨布兰卡》的主角Rick Blaine在爱情与道义之间的彷徨挣扎。

电影:皇家赌场(Casino Royale),2006年上映
        葡萄酒:塞拉丽亚欧根莎干白葡萄酒Sierra Cantabria Organza Blanco),2005年份,价格25.00美元

        《皇家赌场》是007系列电影的第21部,由伊恩弗莱明(Ian Flemming)编剧,画面性感华丽,光鲜时髦,情感充沛。故事的背景是黑山共和国的一场高端扑克大赛。
        看《皇家赌场》的时候,最好来一款丰厚柔顺的白葡萄酒,比如塞拉丽亚欧根莎干白葡萄酒。这款葡萄酒产自西班牙里奥哈(Rioja),经过橡木桶陈酿,既带有橡木的清香,又不失泥土的朴实质感,而且果香恰到好处。

电影:情到深处(
Say Anything),1989年上映
        葡萄酒:艾美托瓦-鲁贝兹桃红葡萄酒(Ameztoi Rubentis),2007年份,价格21.00美元

        这部电影完美展示了高中阶段的浪漫爱情,被誉为现代最伟大的约会电影(date film)之一,讲述了一个浑浑终日的高中生如何追到同届品学兼优的富家女的故事。
        与这部电影相配的美酒是艾美托瓦-鲁贝兹桃红,它产自西班牙的东北部,其酸度和果香非常平衡,喝起来令人无比振奋和愉悦,给人一种纯纯的恋爱感觉。

电影:热情似火(Some Like It Hot),1959年上映
        葡萄酒:凯歌黄牌干型香槟Veuve Cliquot Brut Yellow Label NV),无年份,价格39.00美元

        这部电影由比利怀尔德(Billy Wilder)大导演出品,女主角是史上最有名的性感女神之一玛丽莲梦露(Marilyn Monroe),是一部充满了欢乐、冒险和荒诞不经的影片。
        一杯冰凉的干型起泡酒与这部电影相配足矣,比如凯歌黄牌干型香槟,它由黑皮诺(Pinot Noir)、皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)和霞多丽(Chardonnay)调配而成,几乎与玛丽莲梦露一样性感妩媚。

电影:美丽心灵的永恒阳光(Eternal Sunshine of the Spotless Mind
        葡萄酒:麋鹿酒庄黑皮诺干红葡萄酒(Elk Cove Pinot Noir),2002年份,价格29.00美元

        《美丽心灵的永恒阳光》是导演米歇尔冈瑞(Michel Gondry)最出色的作品,由金凯瑞、凯特温丝莱特主演,讲述了一个异想天开、古怪复杂的现代爱情故事。
        麋鹿酒庄的黑皮诺干红葡萄酒产自美国俄勒冈州维拉梅特谷(Willamette Valley),充满了李子的芳香,余味甘美怡人,使用黑皮诺葡萄来酿造。黑皮诺是一种比较脆弱易变的品种,跟影片中乔尔(Joel)和莱门蒂娜(Clementine)的爱情一样不稳定。

电影:美食总动员(Ratatouille),2007年上映
        葡萄酒:达麦酒庄干红葡萄酒Chateau d'Armailhac),2005年份,价格60.00美元

        《美食总动员》也叫做《料理鼠王》,厨神曾经说过:不论是谁都能够进行烹饪,哪怕他只是一只生活在阴沟里的老鼠……”它是一部令人匪夷所思、捧腹大笑的动画片,讲述了一只小老鼠如何成为一名大厨的故事。
        显然,《美食总动员》是一部搞笑片,看这部片的时候,需要喝一款比较严肃的葡萄酒来镇镇惊,比如达麦酒庄干红葡萄酒。这款葡萄酒产自法国波尔多的波雅克(Pauillac)地区,采用赤霞珠(Cabernets Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)酿造而成。其酒液呈宝石红色,带有黑醋栗、石墨和皮革的香气。

电影:双重赔偿(
Double Indemnity),1944年上映
        葡萄酒:R酒庄罪恶赤霞珠干红葡萄酒(R Winery “Evil” Cabernet Sauvignon),年份2005,价格13.99美元

        如果你不喜欢单纯的儿童电影,也不喜欢搞笑的喜剧片,而是喜欢比较深沉的片子,那你应该会对比利怀尔德导演的《双重赔偿》很感兴趣。这部电影讲述了一个关于欺骗和背叛的故事。
        这部黑暗阴沉的影片需要搭配一款深邃强劲的葡萄酒,比如R酒庄罪恶赤霞珠干红葡萄酒。这款葡萄酒酒精度高,带有香料的辛辣味道。

电影:七武士(Seven Samurai),1954年上映;末代武士(Last Samurai),2003年上映
        葡萄酒:睦纱荷查干红葡萄酒(Chateau Musar Hochar Red),2001年份,价格19.00美元

        这两部电影都展示了日本武士的骄傲和荣耀,足以让每一个观众产生对武士们坚忍不拔的精神的崇敬。《七武士》片长160分钟,看这部电影的时候,估计你会喝上好几杯葡萄酒。
        睦纱荷查干红葡萄酒是荷查(Hochar)家族酿造的入门级葡萄酒,具有波尔多红葡萄酒的风格,由赤霞珠、佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsault)和歌海娜(Grenache)酿制。荷查家族以坚忍不拔的精神度过了20世纪80年代的内战,一如既往地延续家族的酿酒传统。

电影:愤怒的公牛(
Raging Bull),1980年上映
        葡萄酒:皮欧巴巴拉斯高干红葡萄酒(Pio Cesare Barbaresco),年份2000,价格35.00美元

        由马丁斯科塞斯(Martin Scorsese)导演,根据前世界重量级拳王杰克拉莫塔的真实经历改编,拍摄非常精美,而且充满了令人炫目的暴力镜头。
        影片的乡村骑士:插曲Cavalleria Rusticana: Intermezzo)与皮欧巴巴拉斯高干红葡萄酒的基调非常相似。这款葡萄酒产自阿尔卑斯山脉和地中海之间的意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区,带有浓郁的水果风味和隐隐若现的烟草味。