悦之寻┃美食竟然还有博物馆

2015/9/6 9:22:07 来源:资味网 作者:
       见过人文、地理、科学类的博物馆,就是没去过美食博物馆。尽管听上去有些匪夷所思,但全世界各地都有奇妙的美食博物馆,甚至越来越丰富,连中国也不例外。以食物之名,建个博物馆来收集美食这种事都变得合理了起来。
 
- 奶酪博物馆 -
荷兰阿尔克马尔

 

 

       荷兰奶酪博物馆创建于1982年,在阿尔克马尔一座拥有几世纪历史的奶酪过磅房里,陈列着许多奶酪制作工具,比如奶酪压榨机、奶酪槽以及黄油搅拌器等,来讲述奶酪的制作过程和历史。
 
- 薯条博物馆 -
比利时布鲁日

 

 

       薯条是比利时的国民小食,甚至只有比利时的薯条才能叫做“薯条”。全世界第一个薯条博物馆在比利时小城布鲁日,由埃迪•范贝勒父子共同打造,在里面不仅可以了解有关薯条的前世今生还能品尝到最正宗的薯条。
 
- 芥末博物馆 -
美国威斯康辛州

 

 

       你试过辛辣得可以把鼻毛烧焦的辣根芥末吗?见过橘红色去皮带咖啡味的芥末吗?尝过能让你的猪排“滋滋”作响的甜味多泡香槟芥末吗?美国威斯康辛州的Mt Horeb小镇有一座专门为芥末打造的博物馆。在这里,你将会看到来自70多个国家的5000多罐芥末。
 
- 姜饼博物馆 -
波兰托伦

 
 
 
       坐落于波兰中世纪古城托伦的姜饼制作博物馆,是现今欧洲唯一仍然制作着16世纪点心的地方。在这里,你可以看到制作托伦名产巧克力姜饼的全过程,还能在指导下,做出属于味道的姜饼。
 
咖喱香肠博物馆
德国柏林
 
 
 
 

       2009年8月15日,咖喱香肠博物馆正式开张。博物馆的灵感来自发起者马丁· 勒韦尔(Martin Löwer),他在参观了牙买加的一家山药博物馆后,决定建立一家藏展“德国独一无二的文化遗产——咖喱香肠”的博物馆。 

       看了这么多的国外美食馆,肚子有些饿了,但是这么多都是小食,有什么能填饱肚子的呢,赶紧来看看我们天朝的美食博物馆,就在杭州。
  
杭帮菜博物馆
中国杭州
 

       在江洋畈生态公园内的杭帮菜博物馆,靠山迎水,隐于一片葱葱郁郁的绿色之中,似吴冠中笔下的江南小镇白描入画,馆中有丰富的杭菜资料,还有制作精美的食物摆于展台之上,展现了道地的杭菜文化。