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我之所以爱日本的原因

2015/9/9 15:25:45 来源:资味网 作者:MOMO
        孤帆漂泊,每个流浪人的心里都渴望遇见那一座温暖的港湾,当失落之际,深夜里渴望得到一场胃与美餐的避难和盛宴,仿佛整个心都得到了治愈。
        日本——即使我从未窥探过这座被海洋环绕的国度,但从过路者的口中,它是繁华和安详的交融体;从旅者的记叙里,它充斥着快节奏的紧绷和松弛的宁静;在我的印象下,它是柔软的清酒,混着碟边秋刀鱼的焦香,一直飘进脑海里。
        然而谁都不知道在德胜高架喧闹的路边隐匿着一座相同异域的“国度”——味本乐家,一间交集了热烈的烤肉、暖心的酒屋和冰凉海味的料理小屋。
 
 
 
        它是一家不需要相机后期的地方。一推门,亮黄色的温暖铺天盖地地涌进眼帘,一体式的布帘撰写着随意的日文,随着清凉的空调风微微的飘动,飘在桌边一盏温热的炭烤茶里,无尽舒心,搭配在桌沿那娇羞的日本女郎像,调性十足。
        在日本料理里,一碟白洁的湿毛巾和一杯茶永远是象征礼貌和对客人敬意的凝缩。精致的碗碟有序地配对完好的料理,打在灯光下就是一种可欣赏的小艺术,食色,性也,同幸也。
 

 
 
推荐菜单:
 
1、鳗鱼手握:口感是刺身一般的清凉,但是入口下去就是温热的甜味,在海苔条的包裹下冷与热的对峙和冲击,值得一试。
 
 
2、蒜香鲜烤生蚝:浇上柠檬汁后水果的清苦会慢慢渗入柔滑的肉中,辛辣的蒜粒此刻反而显得毫不唐突,正好映衬了无味的海鲜味。
 
 
3、炭烤秋刀鱼:完整的鱼整块地被摆在长盘上,蘸上湿润的白萝卜末,混着柠檬汁的酸苦,炭烤的热浪一下子凸显出来。
 
 
4、酸味奶昔:泡沫醇厚地打在杯壁的每一个角落,像喝啤酒一般畅快地把它喝下吧。酸甜可口的味道正好解除了油腻的冲突,必须感谢奶牛的辛勤奉献,也只能感谢它们。
 
 
5、土豆色拉及薯饼:两者搭配着吃是粘稠和粗糙的结合,鱼籽酱精心地攒簇之上,这是一场田园宁静的交响曲。
 
 
 
 
小贴士
 
餐厅:味本乐家日本料理店
 
地址:拱墅区 上塘路333号海外海皇冠假日酒店4楼
 
电话: 0571-88313601 88168888-8855
 
交通:b支4路,75路,86路,33路